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Rum

Abfüllung 2021

Versailles Rum SXG I 16 Jahre

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​Destilliert         ​      31.05.2005
Abfüllung                10.08.2021
Fasstyp                    Oak Wood
Anzahl Flaschen    156
Stärke                      50.8%

Beschreibung
Dieser wunderbare Tropfen kommt aus der letzten bestehenden Destillerie Diamond von Guyana, gelegen am Ostufer des Demerara Rivers. Er wurde in einer Holz-Brennblase der ehemaligen Versailles Distillery destilliert. Diese steht für schwere und aromatische Brände. Seine Röstaromen und das aromatische Zuckerrohr werden von sanften Holznoten perfekt unterlegt. Er begeistert nicht nur jeden Rumkenner.


Degustation
Nase: Intensive Rum Note, Zuckerrohr, Holz, Kaffee, medizinal, wunderbar
Gaumen: Baumnuss, Rum Aroma, Lakritze, trocken, ölig, würzig, vollmundig, umami
Abgang: Sehr intensiver Abgang mit den typischen Rum – Topf bzw. Tobler - o - Rum Aromen.

Produkte-Flyer

Review Whiskyfun by Serge

ausverkauft


Abfüllung 2020

FPH Fernandes Rum I 20 Jahre

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​Destilliert         ​      31.12.1999
Abfüllung                07.01.2020
Fasstyp                    Oak Wood
Anzahl Flaschen    196
Stärke                      59.1%

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Beschreibung
Mit Spannung erwartet wird unser erster Rum aus Trinidad, welcher mit ausgeprägten Aromen überzeugt. Überraschend, wie er mit seiner hohen Gradstärke von nahezu 60% sanft und delikat den Gaumen erfüllt. Ein wunderbarer Tropfen für den Rum - Kenner.

Degustation
Nase: saftige, getrocknete Weinbeeren, geschnittenes Zuckerrohr, Süsse
Gaumen: Weinbeeren, geschnittenes Zuckerrohr, Honig, sanfte Holztöne vom Eichenfass

Abgang: lang, sanft

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Abfüllung 2018

XO Rum 1998 I 20 Jahre

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​Destilliert         ​      05.05.1998
Abfüllung                29.11.2018
Fasstyp                    Bourbon Cask
Anzahl Flaschen    295
Stärke                      50.1%


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Beschreibung
Die wunderbaren Aromen dieses komplexen und aromatischen, dunklen Rum Agricole’s, zeigen das klassische Rum–Aroma, welches viele Rums oft vermissen lassen. Der Rum stammt aus einer unbekannten Brennerei der Kanarischen Insel Teneriffa.

Degustation
Nase: Bitterorange, Zuckerrohr, Bisquit, Vanille, Milchschokolade, geröstete Mandeln, cremig, süss
Gaumen: Zuckerrohr, schöne Süsse, Holz, Honig, pflanzlich, klassischer Rumgeschmack

Abgang: Wunderbar sanft und lang, dickflüssig

Produkte-Flyer


​Abfüllung 2016

XO Rum 1992 I 23 Jahre

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​Destilliert         ​      05.05.1992
Abfüllung                25.04.2016
Fasstyp                    Bourbon Cask
Anzahl Flaschen    203
Stärke                      41.3%

Etikettenbild vor definitiver Abfüllung

Beschreibung
Dunkel wie die Nacht präsentiert sich dieser vollmundige Rum, der aus einer „geheimen“ Destillerie stammte. Soviel darf gesagt werden: Es ist eine der bekanntesten Rum Brennereien Spaniens, die ihn gebrannt und 23 lange Jahre im „American White Oak“ Barrel ausgebaut hat. Ein richtig alter Single Cask Rum aus Europa.

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ausverkauft
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